Sans gluten,
et sans s'excuser à table.
Notre norme !
Tous nos scandaleux sont sans gluten, sans exception. Et pourtant : ils se savourent comme n'importe quel très bon cookie.
Notre histoire avec le sans gluten
Derrière STNDRD, on est deux. Fin 2019, l'un de nous a dû arrêter le gluten. Du jour au lendemain. Ça a bouleversé nos courses, nos restaurants, nos dîners chez les autres, et pas mal de choses à côté.
Alors on a créé une marque où la norme, c'est sans gluten : on rend disponible ce qui manque d'habitude dans une cuisine sans gluten, pour qu'on puisse en manger tous les jours si on veut, partout, sans avoir besoin d'y penser.
À la Scandalerie
Notre laboratoire est sans gluten : il n'y entre aucune céréale qui en contient, ni blé, ni épeautre, ni kamut, ni seigle, ni orge, dans aucune recette.
Sous chaque recette, la composition complète, allergènes en gras, y compris pour les ingrédients que nous achetons.
Tous nos scandaleux
L'ÉTALONCœur coulant — chocolat noir 70 % infusé à la fève tonka
VERT GALANTCœur coulant — pistache
HABIBICœur coulant — chocolat Dubaï : pistache & kadaïf grillé
BONNE NOUVELLECœur coulant — crème de noisette praliné
SPÉCULOVECœur coulant — crème de spéculoos épicée STNDRD
SANS VERGOGNECœur coulant — caramel beurre salé
L'AMBRÉCœur coulant — caramel d'érable & pécan
LA CRÈME DE LA CRÈMECœur fondant — chocolat blanc & éclats de macadamia torréfiée
Une question sur une recette, un allergène ou le laboratoire ? hello@eat-stndrd.fr — on répond nous-mêmes.